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2017-11-25(Sat)

黒豆はもう少し乾かすべきか。

どもー
ひそかにアメちゃんブームがきた椎たけ夫です。
風邪気味になってからのど飴買ってなめてたんですけどね、
久しぶりに買ったのど飴が思った以上にうまくてですね、いろいろと買ってしまいましたわ(笑

P1120427_縮小

まず抹茶のど飴からスタート、キシリクリスタルのアセロラとレモン、
で、今この2種類ですね。
キシリクリスタルなんて10年ぶりくらいになめたんですけど、
味がいろいろと出てしかもうまくなってましたよ―
冬のミルクは誘い文句の冬季限定に・・・(汗
もう喉痛いとかないので暇なときになめてます。うまいっすね。
そろそろブームは終えんでしょうけども(笑


さて、
本日はまたもや大雪、こりゃあ確実に畑は無理だなってくらいの量になってきてしまいました。

P1120441_縮小

多い。

P1120442_縮小

ああ無情
すでに60センチはあろうかという勢い。
湿った雪、重くてとても嫌だ。

P1120443_縮小

こんな中今日は外に出してしまっていたホダ木の浸水作業をやったりして大変でしたわ。
運搬車が埋まるんですよ。ウイリーするところでした(汗
これだけ降るのは予定外、困ったもんだ。

そんなわけで中の仕事に従事。
そろそろ黒豆が乾いたころだろうと、玉大黒の殻むき作業を開始。

P1120444_縮小

乾かしたときの束1つでこの程度、
大体2カップ半とかそこいらでしょうかね。
まずまずとれたほうじゃないかな。

P1120445_縮小

ただ、前もあったんですけど、しっかり乾いて白いものがつかないものと、
なんだか白いものが付着してしまうものの2つが。
見映え悪いし、カビなのかなんなのかわかりづらくて困る
もう少し乾かしたほうがいいのかもしれないですね。

P1120446_縮小

殻自体は結構乾いて軽くなってますけど、
ばしばしやるとはじけ飛ぶなんてことはないので乾ききってるというわけではないでしょうね。
そりゃあ日も当たらない中乾ききるのは至難の技だろうけど(汗


やっぱ丸いちゃんとした黒豆は乾かすのが大変ですわ。
平豆は簡単に乾くので優位ですね―
正月までに収集できればそれでいいから、もう少し様子見て作業進めていこうと思います。


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コメント

たくさん

降っちゃったね…。
除雪作業は気を付けて…。
アメちゃんは、食べ過ぎに気を付けて…。
(作業しているから大丈夫だとは思うけど、糖分は糖分なので、とりすぎないほうがいいかも…。ぼくちゃん、甘いもの控えろって言われてる…。去年までアメ食べ放題だったのに…。)

Re: きくちゃんさん

> 降っちゃったね…。
> 除雪作業は気を付けて…。
> アメちゃんは、食べ過ぎに気を付けて…。
> (作業しているから大丈夫だとは思うけど、糖分は糖分なので、とりすぎないほうがいいかも…。ぼくちゃん、甘いもの控えろって言われてる…。去年までアメ食べ放題だったのに…。)

めっちゃ降りました―
これから数日は除雪の心配はないですが、もうしばらく除雪の心配ないくらいで頼みますぜ…
アメちゃんブームはたぶんすぐ終わりますね(笑
最も長いのはチョコブームですわ。といっても1日4個くらいしか食わんですがね。(小さい奴ですよ
椎たけ夫のブログへようこそ
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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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