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2017-12-01(Fri)

山内ニンジン選抜会

どもー
今日もまた大雪になってしまいました。
明日明後日畑に行けるかなーと昨日の時点では思っていたんですが、
その望みを打ち砕いてくれる大雪ですね・・・・・
そうはいっても大根くらいは掘り上げるつもり、天気よどうにかなってくれ。


さて、本日は農場で栽培している山内ニンジンから
採種用として選抜するニンジンを選ぶ選抜会が行われました。

NEC_0001縮小

今日は最低なことにカメラを忘れてしまいまして、
しょうがなく携帯で撮ったものを使用しているためサイズがおかしいですが気にしないで…
採種というと外見のいいものを種用にと思っていたんですが、
実際のところはカットして中の状態も確認しつつ選ぶらしい。
確かにカボチャだってカットして中の色合いとか、食べておいしいかどうかなど確認しますしね。
ニンジンも同じみたいっすわ。

NEC_0005_縮小

こうして見ていっていいものにシールが張られ、1次審査を突破。
何がどう違うのかというと…

NEC_0006_縮小

まず中身の色が濃いってこと。
そして芯が小さいってこと。
芯と周りの色に差があまりないことってのが中身での条件。
外観でも、肩がしっかり張っている、肩が緑色を帯びていない、
茎の付け根が細め
などなど、選抜基準は様々あるらしいですよ。

NEC_0008_縮小
NEC_0007_縮小

今回は350本近くあるうち42本の選抜合格が出た。
これはなかなかにいい数字みたいですね。
これら選抜したものは選抜後に作ってあった畝に植え付け、
来年開花して種が取れる予定になっています。
42本分全部あったら…・とんでもない量の種になりますな(汗


今回で約10年こうして山内ニンジンの選抜・採取作業を行ってきたそうだ。
今回の山内ニンジンを見て、だいぶ性質が固定化してよくなってきたとのことだった。
採種開始時なんかはとんでもないものが多かったらしいので、
やっぱり自家採種固定ってのは難しいんだなーと思いましたね。
そう考えると自分が白カボチャを作ったのは偶然性が高いってことかな(汗
種をいい状態でつなぐってのは苦労するもんですねぇ。
途切れさせないように自分も頑張りたいなー


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コメント

あれ?

初心者ですみませんが、切っちゃったニンジンを植えといて種採るの? そういうもんだったの?

Re: きくちゃんさん

> 初心者ですみませんが、切っちゃったニンジンを植えといて種採るの? そういうもんだったの?

私もこういった選抜は初めてだったんですけど、
カットした上の部分を植え付けて種採るみたいですね。
あの大根の頭をさらにのっけて水やっとくと葉っぱが出てくる感じですか。
ニンジンに関しては中の芯の具合も見ながら選抜するらしいのでこれが正解みたいです。
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