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2018-01-07(Sun)

黒豆・玉大黒の殻剥き作業完了

きょうはおやすみ。
昨日、というか今日寝る前に結構雪降ってたので心配したんですが、
起きてみたらその時だけだったようで10センチ程度の降雪でした。
10センチ程度と言ってしまうのが雪国クオリティだよね(汗
東京で10センチ降ったら大参事だわー
そんなとこに住んでるんだからおかしな人たちだわ。


さて今日は先日からちょこちょこ進めていた黒豆の殻剥き作業を家でしてました。
昨日までで半分以上は終わっていたので、今日やればできるだろう、と。

DSCF0350_縮小

それでもなんやかんやで3時間ほどかかって完了。
豆になっていたものは大体とれました。

DSCF0351_縮小

しっかり豆になってたので良かった。
ただ、カビなのか乾燥不足で殻がついてるのか白いものがあったりするので、
そこら辺の選抜をこれからしっかりしていかないといけません。
とりあえず今の段階の全量で3キロちょいくらいでした。
100つぶちょいで3キロ、多いわけではないだろうね。
うちの黒豆の量はもっともっとあったから。

DSCF0338_縮小
DSCF0337_縮小

作業中こんなおかしなやつも出てきた。
簡単に言えば双子ちゃん、ドッキングした莢だね。

DSCF0340_縮小

中身は普通の豆でした。
こうした奇形莢も出ることがあるもんなのね。
珍しかったです。


これで先ず半分。
残りの黒平豆・雁喰物語がまだ何もできていないので明日以降作業をしていこうと思ってます。
小豆もあるしまだまだ豆作業は忙しい。
秋物の作業が多すぎかねぇ…
今年の作付けは少し考えないといかん。


おまけ。

DSCF0324_縮小

これは鞍掛豆だねぇ。
でもね、うちでは鞍掛豆まいてないのよ。
黒豆まいたら鞍掛豆ができたということらしい。
これもいつぞや交雑したってことなのかねぇ。
先祖返りかなにかはわからないけど、こんなことも起こるもんなのかーと思った次第。


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コメント

No title

あけおめーーー!
今さらながらのとんちんかんな訪問でっす。。

それにしても、
正月関係なく、日々の更新!
たいしたもんだねぇ。。

黒豆に鞍掛が混ざる?
不思議な現象だわ、、
鞍掛豆、ひたし豆にするとうんめーぞ!

時々の訪問になっちゃうけど、
今年もよろしくね♪

Re: なおさん

> あけおめーーー!
> 今さらながらのとんちんかんな訪問でっす。。

あけおめー
いやいや今年も来ていただき感謝ー

> それにしても、
> 正月関係なく、日々の更新!
> たいしたもんだねぇ。。

アハハ、もうね、日課。日記付けてるようなもんよー
おかげでいろいろと振り返られるから助かりますの。

> 黒豆に鞍掛が混ざる?
> 不思議な現象だわ、、
> 鞍掛豆、ひたし豆にするとうんめーぞ!

これは私も驚きましたよ。
メンデルの法則のやつは知ってるけど、こんなのは謎ですわ。
カップ1杯くらいあるから教えておきますわ。

> 時々の訪問になっちゃうけど、
> 今年もよろしくね♪

あいあい、こちらこそ今年もヨロシュー
椎たけ夫のブログへようこそ
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