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2018-01-22(Mon)

促成ミツバの収穫始まる

冷え込みましたね。
今シーズン3度目の氷点下10度以下。
さすが大寒という感じですね。
なんだか今シーズンは冷え込みが厳しい感じがします。
雪の量としてはスタートダッシュがすごかった割に大した量にはなってないかな。
明日以降は寒くて雪降るらしいけどーーー
あ、東京も結構雪降ってますね。
もっと降れ(笑)
・・・・とかいうと怒られますね(大汗


さて本日はこの寒い中三つ葉の収穫が始まりました。
伏せこんでいた三つ葉の約3分の1を収穫して調整作業。
この寒い中水仕事です。手がちぎれます。痛いです。

DSCF0440_縮小

なんせ洗い作業・調整は素手
短いものをまずは取り除き、そのあとに傷んだものなどをはじいてそろえて完了。

DSCF0441_縮小

できたものはタオルにくるんで水切り。
ちゃんと立てておかないとすぐに曲がるので注意だそうです。

DSCF0443_縮小
DSCF0444_縮小

そして量を計って袋詰め。
今日の収量は7キロちょっとくらいでした。
時期あえばこれ1袋でウン100円でしょうね。
今でもこれで300円くらいするとおもいます。
セリに比べると収穫は簡単でしたけど、調整はどっちも水仕事だから厳しいねぇ…

DSCF0442_縮小

そんでもってどうしても出てしまう短いなどのはじき。
こういうのはセリだとさほどないんだよねー
これは廃棄か試食用か。
もったいない。


ミツバ収穫は多分明日明後日でひとまず完了。
ミツバは3回くらい収穫できるらしいですが、今回は2回の予定なので、
収穫してまた1か月近くトンネル加温で伸ばすんでしょうね。
そう考えるとまだこのきつい水仕事が5回分か・・・・・
冬場の水仕事はいくら金になるからといってもやりたくはないなぁ(汗


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コメント

これは

きついね…w 
昨日はこっちも真冬日で、畑の赤カブ抜いてきてたの洗って甘酢漬けにしてたんだけど、赤カブの冷たいこと…。
凍えたね…。
南岸低気圧の雪は砂みたいに重かったけど量はそれほど積もらなくて助かった。。
そちらも雪量、寒さとも、あまり厳しくならないことを祈る。。

Re: きくちゃんさん

> きついね…w 
> 昨日はこっちも真冬日で、畑の赤カブ抜いてきてたの洗って甘酢漬けにしてたんだけど、赤カブの冷たいこと…。
> 凍えたね…。
> 南岸低気圧の雪は砂みたいに重かったけど量はそれほど積もらなくて助かった。。
> そちらも雪量、寒さとも、あまり厳しくならないことを祈る。。

きついなんてもんじゃないどー
ほんと外にあったものって尋常じゃなく冷たいよねぇ。
今大根の切干やってるけど、それだって半端なく冷たいわー
こっちの天候悪化はこれからみたいだけど、明日の朝にドーンと積もってないことを祈るわ・・・・
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