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2018-02-05(Mon)

寒締めほうれん草収穫しまーす

収穫間近となっていた寒締めほうれん草、いよいよ収穫の時。
ハウスの端っこのほうよりも真ん中のほうが隙間風などの影響がなくて育っているので、
まず真ん中の大きくなっているものから収穫だー

DSCF0505_縮小

今日は1年目の人たち全員で収穫。
大体どのくらい収穫してねーという指令が出るので、それを目安に収穫します。
今日の指令は大体50袋分。
200グラム入れだから10キロだね。

DSCF0506_縮小

寒締めほうれん草って大きくなったといってもこんなもんでした。
9月まきのホウレンソウからすれば全然大したことがないけど、
葉の厚さがかなりものなので、これでも1個重は結構ありますね。

DSCF0507_縮小

収穫は茎の部分をハサミでカットして土を布で拭いてきれいにするんですが、
カット面を見ると全くビーツと同じナルトのような模様があります。
やっぱりビーツと親せきってのがよくわかりますねぇ。
だからほうれん草も土臭さってのや甘味ってのが感じられるんだろうね。
断然ビーツよりおいしいけどーー(笑


DSCF0508_縮小
DSCF0509_縮小

ジャスト50袋のパック作業完了して後は出荷。
このボリュームで爆安だから需要がありまくりですね。
むしろこっから買って転売するだけでぼろ儲けだ(笑
農場の人も結構買い付けていきますよ。人気です。

今の値段だとこの小型ハウスで数万円は固いですね。
むしろ2桁楽勝かもしれん。
今は虫もいないし育てるのは楽勝だしなー
ただ雪との戦いだけがネックというところ。
少しだけ冬場の葉物栽培に魅力が出てきたどーー


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