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2018-10-04(Thu)

爆裂収穫農場サツマイモ

先日農場サツマイモの試し掘り兼半分の収穫をしていたようでしたが、
ついに全部のサツマイモの収穫が終わったようです。

DSCF7372_縮小

どへーーー
とんでもない収穫量だーー
うちと同じような量の苗の数なのに自分の収穫量の何倍だろうか・・・・

DSCF7369_縮小

一番でかいのは2,8キロもあった。
でかすぎてこんなの料理しにくくてたまらんね。
ここまででかいのはいらんからもっといもの数が欲しいところだ(汗
400グラム7個になってればねぇ。

DSCF7371_縮小
DSCF7370_縮小

今年は垂直植えと斜め植えの2パターンやったんですが、
意外なことに垂直植えとの差はほとんどなかったですね。
まあどちらの芋も大きさカンスト的な感じですからね(汗
いもの数からすれば垂直植えのほうが少ないので、今回の結果では斜植えのほうが良かったかな。

DSCF7375_縮小

サツマイモの収穫も終わり、どんどん畑のものが少なくなってきています。
サツマイモ並みに長期間栽培というとこのミツバですが、
これももう少ししたら収穫して調整して伏せこみ、冬場の温床栽培へ。
そう考えるとこのサツマイモ、今年はどうするんだろうねぇ・・・・・
去年は保存してほぼ腐らせただけだったし、保存するにしてもこの量(大汗
もう冬になる前にみんなで焼き芋販売へ出張するしかないな(笑


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コメント

イモw

季節がら、イモ、いいじゃんかw

確かに食べるときは大きすぎないほうがいいね。うちは特に少人数だから。
でも加工(イモ羊羹とか?干し芋とか?)だとどうなんだろう、大きいほうが筋が少なめでいいかもしれない。。
植え方とか耕し方とかでイモの大きさって、調整できるのかな?

Re: きくちゃんさん

> 季節がら、イモ、いいじゃんかw
> 確かに食べるときは大きすぎないほうがいいね。うちは特に少人数だから。
> でも加工(イモ羊羹とか?干し芋とか?)だとどうなんだろう、大きいほうが筋が少なめでいいかもしれない。。
> 植え方とか耕し方とかでイモの大きさって、調整できるのかな?

蒸かすにしても2,300グラムあれば十分なんすよね。
でかすぎると輪切りでてんぷらとかそれくらいしかできない感じ。
でかいと筋少なめ??それは初めての情報だー
植え方に関しては芋の個数大きさ形に影響は出るみたいよ。
それを調べるために今年は2パターンやったけど、芋がでかすぎて比較にならねえ(大汗

私の教科書によると

イモは大きくても小さくても1本の繊維の本数は一定なんだって。だから小さいとスジスジ…。

Re: きくちゃんさん

> イモは大きくても小さくても1本の繊維の本数は一定なんだって。だから小さいとスジスジ…。

ほーそうなんだ。
ただ、でかい芋はあんましうまい印象がないからねぇ(汗
ほどほどが一番よ(笑
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