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2018-11-26(Mon)

水菜は脇芽ボウボウ

今日は暖かい1日となりました。
昨日の夜には一時的にとんでもない土砂降りになりましたけど、
それを引きずらずにいい天気でしたよー
そのせいで今は結構冷え込んでるんですがね(汗


今日は水菜のネタ。
農場で育てています水菜、結構大きくなってきていまして、
もう収穫始められるんじゃないかって程度になってきています。
今回の栽培で生育状況についてじっくり見ることができているんですが、
水菜ってこんな風に大きくなっていくもんなのねーと新たな発見。

DSCF7698_縮小
DSCF7699_縮小

植えて2週程度でしっかり根付いて大きくなってきたわけで。
この段階で葉っぱがどのように増えていくのかが見えてきました。

DSCF7700_縮小
DSCF7701_縮小

アスパラ菜とかと同じなんですねこういうのって。
脇芽がどんどん出てきて葉っぱの枚数が倍々で増えていくみたいです。

DSCF7702_縮小

上から見ると生長点は生長点でどんどん葉を出していくんですが、
その葉っぱの脇芽が各自どんどん出てきて飛躍的に葉っぱが増えていくようです。
簡単に考えれば4枚の葉っぱから脇芽が1つずつ出たとして8枚になるんで、
次の生育段階ではその倍、さらにそのあとは倍、4段階育てば64枚にまで増えるわけだ。
そりゃあ簡単に3桁超える葉の数になるわな。

DSCF7758_縮小
DSCF7759_縮小

こっちは3週間くらいの時。
現状はさらにこれより葉が増えているわけで。
水菜の葉っぱの増え方はあまりにも飛躍的過ぎて驚きですわー
千筋水菜なんてのはあながち間違ってないよ・・・・・

とはいえ4桁なんて大株にするならある程度の株間は必要なので、
これから先は千鳥で収穫しつつ大きくしていく感じかな。
まだ暖かいってこともあって生育がスムーズなので、大株にするのはたやすいかもしれない。
冬場の葉物にはもってこいだったなー
初収穫はどうやって食おうか考えておきたいですな。



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