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2012-09-11(Tue)

好調はドコまで続く?

久方ぶりにキノコで忙しい。
きのこで忙しいのはいつ以来だろう?
この好調が長く続けばいいのだが・・・


IMG_2359_縮小

暑さもだんだんと収まって来たので、
ハウスの棚をすべて使い始めています。
おさまってきたとはいえまだ真夏日にはなります。
実際今日も真夏日。


IMG_2358_縮小

ただ、最低気温が20度くらいまで下がってきてますので、
きのこにとってはとても出やすい時期。
おかげさんで毎日大量の椎茸が出ています。


どこで好調かどうか判断するかといえば、
市場に出す規格が増えた時ですかね。

いままでは市場に出すのはスーパーに出荷できないような「LS」が主だったんですが、
スーパーに出荷する量が確保できたうえでさらに余ってるわけですんで、
自然と規格の良い物までパック詰めされるわけです。


今日も、いままでなら絶対詰める事のなかった「6M」や「8M」
がパック詰めされていましたので驚きました。


さてこの好調はあと1週間は続きそうですが、
その後どうなる事やら・・・
もうすぐ現在浸水している品種が終わってしまいますので、
それが終わった後何を浸水するかでこの好調を維持できるかがかかっています。

かかっているっていってもなぁ・・
まともに発生しそうな品種ないしなぁ・・・
これからはきのこの季節なんですけど、どうなることやら
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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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