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2019-08-05(Mon)

暑い中の椎茸

このあきたで連日の猛暑日となると非常にきつい。
それは人に限らず野菜もそうだし、なんといっても椎茸には酷な状況だ。

P1040131_縮小

ハウス内は暑くなるためなるべく棚に置く榾木も高い場所には置かないようにしてます。
しかしながら猛暑日のような状況になるとこれでもまったく意味がない。
何しろ普通にしてても35度以上になるわけだからね。

P1040132_縮小

本日のハウス内40度を超えました。
この温度域になると椎茸菌は休止どころか死滅の危機になってくるわけで。
本当に恐ろしい気温ということですよ。

P1040133_縮小

こちらの発生舎はもう使用不可状態。
2重ハウスってのは透明なビニールでなくても非常に熱がこもりやすく、
自分の顔のあたりの温度はやばい温度域に達します。
ここで仕事をするってことはすなわち・・・・という感じ。
馬鹿暑いのに重労働、夏場は下手こくとあっという間に持ってかれますね(大汗

P1040134_縮小

それでも夏菌は何とか発生継続中ではあります。
この品種はずいぶんと頑張ってくれる品種で、この温度域でもある程度の収量が確保できているので助かってます。

P1040136_縮小
P1040137_縮小

でもやっぱりこう暑いと椎茸にも高温障害のようなものが出て、
形状がおかしな感じになってしまいますね。
これでも出荷できるサイズでいるのでいいといえばいいんですが、
肉が薄く幕切れが早いので夏の椎茸に質は求められないなーという感じだ。
もちろん空調効かせて温度調整すればできますが原木でそこまでやって意味あるかといえばですからねー
このような夏場の原木椎茸は厳しいというもんです。

現状のこの品種が終わった段階で次の新ホダ開始まで発生は休止になりそう。
まあ使える榾木もないしこの暑さで無理するのも意味がないからね。
そうなると盆過ぎの発生開始は8月下旬過ぎになる感じだと思います。
その間に畑のあれこれをできるだけ頑張って補填できるようにしたいですね。


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コメント

今朝も

5時前なのに救急車が…。
たぶん団地内の老人ホームに向かったんでは…。
先日秋田でお年寄りが亡くなってたね。テレビの画面には畑の中のハウスが写ってた…。
まずは、危険は避ける方向で…。

Re: きくちゃんさん

> 5時前なのに救急車が…。
> たぶん団地内の老人ホームに向かったんでは…。
> 先日秋田でお年寄りが亡くなってたね。テレビの画面には畑の中のハウスが写ってた…。
> まずは、危険は避ける方向で…。

こっちも1時くらいに救急車が走っていったよ。
なんやかんやで熱帯夜ですからね、何かあってもおかしくないわけで。
うちのはまだ2重ハウスとはいえ遮光ビニールだから40℃くらいでいいほう。
トマトとかのハウスだと50℃くらいになるらしいから尋常じゃないね。
露地仕事もきついけど地味にハウス仕事のほうがやばいって話だ。
休み休みやるほかないね。
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鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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