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2019-08-30(Fri)

メロン食ってみます。

今年は何とか大きくなったメロン。
開花からの日数からすればすでに収穫適期なんですが、まずは試しどりをして食べてみてから判断。
ということで1つ亀裂の大きい奴をとってきて食べてみました。

P1040339_縮小

小さいかと思ったけど計ってみると結構な重さ2,2㎏
ネットが入り始めました程度な感じなので何とも言えないメロンだ。

P1040340_縮小

パッカーン

・・・んんん????

なんか熟してない感じ・・・外側が熟れたという状況じゃないねこりゃ。
メロンのにおいはするけどやっぱり出来は良くないっぽい。
一応糖度を計ると・・・・・10.8度
うへーメロンにしちゃしょぼすぎるーーー

味のほうはやはりぜんっぜん甘さがない。
食感も味の抜けたスイカ食ってる感じ(苦笑
まあ収穫早々食うもんじゃないから、まず甘味がどうかのチェックでしたけど、
この状態じゃ全くダメだなーということで少しおいてから第2回目の試食へ。

P1040348_縮小
P1040347_縮小

2回目はデカメロンをとってきてみた。
想像以上のでかさ、なんとメロンなのに3.6㎏
南瓜より重いってどういうことよって感じのでかさでした。

P1040353_縮小

こちらは少しおいてから試食。
最初に比べるとでかさもある良いメロンになってるので切った感じから違いました。
甘みも確実に最初よりありますが、それでもメロンとしてはまだまだの12度。
うーん、やっぱり熟す時の葉っぱが足りなかったことだろうねぇ。
水分に関しては雨が降って供給されてるから大きくなっても、
肝心な光合成で作られた栄養がたまってないってことだろう。
出荷できたらしたかったけど正直難しいと思う・・・・・

まだまだメロンは畑に150個くらい転がってるのでどうしたもんかねぇ。
食べられないわけではないのでデカメロン位ならおすそ分けで・・・といってもさばける量じゃねぇ(汗
冷凍ストックでジャムにしてもいいけど冷凍庫はすでにブルーベリーでパンパンだしなぁ困った。
まあ現状の感じではすぐさまダメにはならないだろうからぼちぼち収穫していこうかと思います。
出来の悪いものが大量にできるとどうしようもねぇなーー


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コメント

うーん?

単に食べるのが早かったんではないの?
メロンの収穫とか追熟とかの判断はとても難しい感じだと、さっきちょっとググって思った…w
でもさ、ツルがやつれて変色する、とか、離層ができるとかあって(品種にもよるだろうけど)、それからするとシイタケメロンは収穫時期が早かったか追熟が短かったんじゃないかな? 
2つめなんか、きれいで立派なメロン、食べごろを見極めればいいだけでは?

Re: きくちゃんさん

> 単に食べるのが早かったんではないの?
> メロンの収穫とか追熟とかの判断はとても難しい感じだと、さっきちょっとググって思った…w
> でもさ、ツルがやつれて変色する、とか、離層ができるとかあって(品種にもよるだろうけど)、それからするとシイタケメロンは収穫時期が早かったか追熟が短かったんじゃないかな? 
> 2つめなんか、きれいで立派なメロン、食べごろを見極めればいいだけでは?

メロンは追熟しても甘くなるわけでなくて甘く感じるようになるだけなんで、
結局収穫時の糖度が低かったらそこまでナンスよ。
開花からもう2か月、葉っぱもほぼない状況で収穫が早いというのはちと無理があるので、
どうしたもんかねぇ状態なんでござい。
食えるか所も皮から2㎝行くと固くて味がなくて食えたもんじゃないよ(汗
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現在本で農業について勉強中。

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