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2012-09-26(Wed)

椎茸屋現在の様子 12/9月最終週

現在の椎茸の様子です。

IMG_2512_縮小
IMG_2513_縮小

現在発生中なのは「5K」「5K古」「055新」の3つ。
古というのは3年物、新は新ホダ(055は今年植菌したもの)
この写真は5Kの古ホダ。
最後のご奉公といったもので「カス」とされるよくないきのこが大半。
5K(去年使い始めたもの)も似たようなものです。
相変わらず・・・


IMG_2515_縮小
IMG_2514_縮小

こちらは055の新ホダ。
両極端といいますか、数が出ないで大物が発生しています。
ちょっと使うのが早すぎたんでしょうね。

IMG_2516_縮小

たまに多めに出ているのもありますが、
やっぱり数が出ないとどう仕様もありません。


とまあ現在は「カス」か「大物」の極端な品質となっております。
中庸になるには時間がかかりそうです。
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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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