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2012-09-28(Fri)

バジルの種採りを開始

畑にトマトのコンパニオンプランツとして植えたバジル。
植え付け初期から虫に食われまくってしまい収穫がまるでできなかったため、
収穫ではなく種採り用として育てる事にしました。
そのバジルに花が咲き種ができ始めましたので少しずつ刈り取り開始。

IMG_2503_縮小

これ、1本ずつです。
1本のバジルにこんだけ花がついてまして、種採り放題ですな。

IMG_2502_縮小
IMG_2523_縮小

このように茶色く枯れこんできたものから収穫。
他のはまだ若いのでしばらく放置します。

IMG_2522_縮小

バジルの種は1つの花で4つほどできるようです。
写真のように4つの房が形成されます。

IMG_2489_縮小

そんでもって乾燥させたものから種を取り出します。
ちまちました作業ですが、細かい作業は大好物なので問題にはなりません。

IMG_2488_縮小

これが今年のバジルの種。
これも一応「無肥料で栽培したバジルの種」になるわけだ。

この種も食用になるみたいで、水につけて置くとゼリー状に膨らむそうです。
タピオカのような感じで食べられるそうな。
匂いがなけりゃ実験してもいいんですけどね・・・きつすぎ・・・

IMG_2490_縮小

この種をちょうど良くあったニンジンの種が入ってた袋で保存。
なんかこういった袋だとあの「白いお薬」のようだけど・・・
わたしゃそんなもんには手ぇだしとらんぞーー!!マジで。

IMG_2491_縮小

字が汚い・・・(汗

この種袋をさらにお手製の紙袋に入れ保存。
冷蔵庫とかに乾燥材と一緒に入れとくのがベストでしょうが
まだ収穫が続くため今はそのまま常温保存中。

なんだか大量の種がとれそうだ。
大量に採れても使わないしなぁ。
何かいいアイデアはないものだろうか??

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