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2020-02-10(Mon)

黒平豆2019も殻むき完了

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本日はいい天気から始まりました。
雪はこれから落ち着いていくはず、明日以降は気温も上がって雨になってくるので寒さともおさらばか。
12月の頭同様に1m以上の積雪にはなったけどこれ以上は増えそうにはなさそうだ。
雪下ろしも回避かなー ヒヒヒ


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寒い外にはいられないので中での作業、
赤大豆の殻剥き作業についで黒平豆の雁喰物語の殻剥き作業が終了しましたーー
思ったよりはあったかな。

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いっつも通りのぺったんこ。
これでも普通においしいってんだから面白い豆だ。

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特徴の真ん中のしわもしっかり。
これのおかげで煮ても破れにくいのがこの豆のいいところ。
ちゃんと黒豆の味もしますぜ。

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ただやっぱり去年の日照り続きに病気、
株が早くに枯れだしていたり、莢のふくらみがいまいちだったりしたせいで時折ぺちゃんこのさらにひどいのが。
ここまでしわしわだとだめですね。
でもこの豆だとこれでも大丈夫なんじゃね?的な感覚になるからねー
それぐらいぺちゃんこ豆だ(笑


さて残すところはバシバシ脱穀玉大黒のみになった。
チュー吉被害もあって大豆系じゃ一番量が少なくなるだろうけどまずはやってしまわないとね。
なんやかんやでもう2月も中旬、忙しくなる前にとっとと終わらせちまおう。



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現在本で農業について勉強中。

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