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2012-10-22(Mon)

小松菜を収穫してみた

IMG_2758_縮小

虫食いだらけの小松菜ですが、大きくなった株があったので収穫してみました。


IMG_2755_縮小

固定種という事もあって、成長の差がかなりあります。
こうやって大きくなった株もあれば、いまだに小さい株も。
それが固定種の「良さ」であり「悪さ」でもあります。


IMG_2757_縮小

ずいぶん大きな葉に見えますが、背丈は売っているものよりだいぶ小さいです。
これも多分「無肥料」で作っているせいもあるんだとは思いますが、
種を採り無肥料に慣らしていくと回復するのではないだろうか。


IMG_2756_縮小

そして、気付いたんだけれど、
やっぱり「菜っ葉の始まりはカブ」のとおり、
根っこが異様に長くなります。

これは大概のアブラナにいえる事だと思いますが、
実際目の当たりにすると、カブってすごいんだなと思います。
カブが無ければ今の日本に多種多様な菜っ葉が存在しない訳ですからね。
(外国にはこんなに菜っ葉というものが存在しない。)
植物の対応能力、そして変化には驚かされます。

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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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