fc2ブログ
2023-12-01(Fri)

芋洗う人

まだまだ降るぜ雪。
心なしか雪質が変わってきたので冷え込んできてますね。
冷えると融けないし積もる一方ですな。
畑仕事の代わりに除雪作業、より重労働じゃないかー
この雪も落ち着くのは明後日か・・・・
明日1日何とか頑張ろう。


DSCF2308_縮小

さてそうなるとお仕事はキノコの仕事と収穫物の出荷作業とになってきます。
今日はまた芋洗う人に変身、サツマイモをたくさん洗っておいた。
今年の芋は肌がきれいで形もいいので洗うのは簡単だ。

DSCF2310_縮小

芋自体はまだまだ大量にあるんで、さっさと売ってしまわないと悪くなってしまうね。
今年は早いとこ暖かい場所に移したので傷むのは遅いとは思うけど、
それにしてもサツマイモはどんどん悪くなるから頑張らないとね。

DSCF2311_縮小

産直に出すのはこっちの手ごろ芋。
でかめの奴はスーパーの産直で目をつけてもらって別口で販売できるようになったんで、
でかいのは週1くらいで無洗で箱に入れて持っていけるので楽だ。
手ごろなものはまとめてどんどん出荷していかないとね。
子芋だって味はいい、売れるもんは売ったるどー

DSCF2309_縮小

芋洗う人なんでサツマイモ以外にやっとこさ短形自然薯も少し洗った。
これは洗うのが非常に大変、今年のは形がひどいからなおさら。
売れるかどうかもわからんけどとりあえずどんな芋より長期保存がきくんで少しずつ捌きます。

DSCF2305_縮小

もう一つヤーコンも洗ってます。
前回アンデスの雪を出荷したんで今回はアンデスの乙女。
色合いがこうして写真撮るとまんまサツマイモ(汗
以前サツマイモと間違って買って行った人がいましたねぇ。
外見じゃなくちゃんと商品名みて頂戴(笑

DSCF2313_縮小

自分のじゃないけどいものこの親芋も洗ってました。
親芋もきんぴらにして食べてます。
そのきんぴらを春巻の具材にして食うのがうちのかあさんの考案したものでこれがうまい。
親芋も侮るなかれってやつで。


これから先はこうして暇見つけて芋洗う人になります。
時々これだけ出したのにーってくらい一気に売れたりするんで、
なるべく定期的に洗わないといかんです。
ちゃんと乾くまで時間もかかるしね。
冬場の芋三昧、今年も小銭稼ぎで頑張りますよ(笑


スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

椎たけ夫のブログへようこそ
シイタケ
取り扱い物
椎茸大サイズ
原木生椎茸については画像をクリック↑

乾燥しいたけ 小粒 乾燥椎茸 小粒  210円

乾燥しいたけ 大粒 乾燥椎茸 大粒  420円

乾燥しいたけ スライス
乾燥椎茸 スライス  370円

クリックで拡大します。参考にしてください。
ご注文はメールフォームからどうぞ。
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
検索フォーム
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
プロフィール

椎たけ夫

Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
カウンタ
ぽちっとお願い
ランキング参加中!
にほんブログ村 花・園芸ブログ きのこへ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村