FC2ブログ
2013-01-28(Mon)

いぶりがっこ WITH クリームチーズ

わが山内が誇る漬物「いぶりがっこ
来月にはいぶりんぴっくを控えている。

そのいぶりがっこの食べ方として、
これはうまいぞって言う噂の食べ方がある。
それが・・・・


いぶりがっこ×クリームチーズ

であるのだ。


IMG_3517_縮小

いぶりがっこの色は家庭によって違うので、
例としてウチで漬けたものですが・・
これにクリームチーズを乗っけて食べるとうまいそうだ。


IMG_3518_縮小

物は試し、意を決してチャレンジ。








んまぁーーーい!!(驚

流石に店で提供されているだけの事はある。
まろやかぁ――な感じになりなんとも言えないうまさ。
これは試してみる価値があります。

もう少しすれば出回るころだなぁ。
気になる方は道の駅のページを見てもらえれば購入できるかもしれません。


スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

驚愕の事実だね~

でも、試す勇気はちょっと……ね…( ̄▽ ̄;)

近所に秋田の出身の人がいて、たまに、そこの親戚経由で「いぶりがっこ」いただくんだけど、本場のは美味しいね~

あとは、日本酒「高清水」、これも美味しいね~(^-^;

Re: よっし~さん

いや、騙されたと思って試してみて下さいよ。
これはほんとにうまいですから。

いぶりがっこは地域差と家庭ごとで味が違うんで、
うまいとこのはとってもうまいです。

秋田は酒どころですからねぇ。
当地山内には杜氏が沢山いますし。
酒のうまさについては分からないんですが、
「山内杜氏」はいいらしいですよ。
あとは「ラシャンテ」というスパークリング日本酒。
都会で売ってるか分かりませんけど・・・(汗
椎たけ夫のブログへようこそ
シイタケ
取り扱い物
椎茸大サイズ
原木生椎茸については画像をクリック↑

乾燥しいたけ 小粒 乾燥椎茸 小粒  210円

乾燥しいたけ 大粒 乾燥椎茸 大粒  420円

乾燥しいたけ スライス
乾燥椎茸 スライス  370円

クリックで拡大します。参考にしてください。
ご注文はメールフォームからどうぞ。
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
検索フォーム
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
プロフィール

椎たけ夫

Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
カウンタ
ぽちっとお願い
ランキング参加中!
にほんブログ村 花・園芸ブログ きのこへ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村