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2013-02-21(Thu)

スーパー出荷用

りょっつぁんさんの所で紹介されてたうちのキノコ。
ウチのキノコだよーって言ってもホントかどうか分からん。
今日出荷がありましたから写真撮ってきましたよ。

IMG_3695_縮小

ホレ見ろウチのだよ。(笑
一応300グラム入ってます。


IMG_3696_縮小

詰めたてはねぇ、こんなにきれいなのにねぇ・・・
時間というものは無常だでよ。
いつの間にか汗かいてまっ黒きのこになってしまってますからねぇ。
新鮮さを追求するなら農家に買いに来いって話だな(笑


IMG_3694_縮小

これをバナナの箱に詰め込んで出荷。
別にバナナじゃなくてもいいんですけどね、
バナナ箱は便利なので。


IMG_3697_縮小
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袋詰めするきのこは、スーパー用に選別して詰めています。
サイズはLサイズから10Sサイズまでばらばら。
極端に小さいとか開いたものは避けるようにしています。
また、等級もA・B・無印関係なく詰めています。
もったいないと思われるかもしれませんが、
ここには市場出荷の問題というものがありまして・・・
これについて次回記事にしたいと思いますが。

今はF103頼みになってしまっているため、
出荷数量が少なくてねぇ・・・
2日に1度100袋だすはずなんですが、
現在は50~70の間になっています。
収量が上がらないと出荷量も増やせませんから困りもんです。
スーパーの出荷は結構大きな収入源ですからね。
どう収量を確保するかが問題ではあります。



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