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2013-06-27(Thu)

冷凍ブルーベリーを食らい始める

ブルーベリーの果実が肥大化し始め、
来月には収穫も始まるだろう。

そこで、去年収穫したブルーベリーの冷凍物を食べて処理する事に。

去年は収穫したもののほとんどを冷凍保存。
なぜなら、まだ収穫技術が無いもので、
生で食べても酸っぱいものが多く、加工した方がよいと判断したからだ。


その割には加工することもなく、
ただダラダラと冷凍庫の「こやし」状態になっていたブルーベリー。
3~4キロある内、食べたのはほんのわずか。
一度ジャムにしたけど、手間がかかるので忙しい今は難しい。
そういう事で今回やったのがシェイクだ。


P1000326_縮小
P1000327_縮小

材料はかなり適当。
というか量りもしないでただ入れて混ぜた(笑

ブルーベリー  500グラム程度 
バナナ      2本
牛乳       適量
バニラアイス   適量 

これらをミキサーでシェイク。
何度か冷凍物を食べた経験上、どうも冷凍物は冷凍臭い
そこで単品ではなく、バナナと混ぜた。

しかしながら、バナナというものは非常に強い。
2本は入れ過ぎだった・・・
見た目はブルーベリーの色合いなのに、味はバナナ。
ほぼバナナ。まちがいなくバナナ。


どうも私からすると、
冷凍したものは加熱調理した方がよいように思う。
レンジで軽く温めてからアイスにかけて食べるなんてのが気軽でいいかもしれない。
まあそれも収穫技術が上がって、
生でモリモリ食べれるようになれば関係の無い事になるだろうけど。

今年は5キロ以上収穫できるかな??
生で食べてうまい物を沢山収穫できるように頑張ります。


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コメント

いろいろ実験してるねぇ。。^^
でもさっ、見た目美味しそうだよ!♪
なんてったって見た目だからね!!

ブルーベリー、
なんか、うちの子たち
元気ないんだ・・・
愛情不足かなぁ。。?

Re: なおさん

> いろいろ実験してるねぇ。。^^
> でもさっ、見た目美味しそうだよ!♪
> なんてったって見た目だからね!!

味はバナナですからうまいですよ(笑
私に料理の腕があればもっといい物作れるんですがねぇ・・・

> ブルーベリー、
> なんか、うちの子たち
> 元気ないんだ・・・
> 愛情不足かなぁ。。?

肥料はやりました?
実はとった?
それでも駄目ならぶった切りで。
もったいない精神ではよくなりませんですよ。
思い切ってやらないといかんです。それも愛情です。(笑
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